Корзина
847 отзывов
Эко-Русь-2012 - интернет магазин товаров для здоровья
+38 099 537 46 46
+38 096 632 00 00
+38 063 632 00 00
Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг., фото 1
Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг., фото 2Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг., фото 3Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг., фото 4Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг., фото 5

Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг.

60 грн.

  • Нет в наличии
Мука пшеничная цельнозерновая, 1 кг.
60 грн.
Нет в наличииМука пшеничная цельнозерновая, 1 кг.
+38 099 537 46 46
Александр
  • +38 096 632 00 00
    Александр
  • +38 063 632 00 00
    Александр
  • +38 044 222 57 83
    Александр
  • +7 992 343 73 03
    Александр
+38 099 537 46 46
Александр
  • +38 096 632 00 00
    Александр
  • +38 063 632 00 00
    Александр
  • +38 044 222 57 83
    Александр
  • +7 992 343 73 03
    Александр
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ

Мука разового помола содержит в себе все части целого зерна пшеницы, благодаря чему сохраняется весь комплекс полезных веществ, что придает выпечке из такой муки удивительный вкус и аромат настоящего хлеба.

Мука изготовлена из пшеницы, выращенной без применения минеральных удобрений, стимуляторов роста, сельскохозяйственных ядохимикатов. Зерно для муки не из элеватора, а прямо с поля. Данная мука подходит для приготовления хлеба, печенья, блинов, сырников, лепешек.

Только мука, смолотая на старинной ручной мельнице с каменными жерновами, и должна быть на вашей кухне.

Чтобы сохранить настоящий вкус зерна и получить качественный продукт, мука произведена на старинной ручной мельнице с каменными жерновами, тем самым, сохраняется структура волокон зерна, при этом способе не происходит потерь всего ценного, что есть в зерне.

В отличии от ручной или ветряной или водяной мельницы, электрическая мельница , на которых используется большая скорость вращения жерновов мука перегревается и теряет свои полезные свойства .

Будьте бдительны большинство современных таких жерновов для мельниц сделаны из клееной химической крошки , которая при помоле сыпется в муку и отравляет ее.

О настоящих каменных жерновах. Настоящие каменные жернова должны быть из натурального цельного прочного камня с низкой стираемостью и не полироваться , порода камня не должна быть вулканической( гранит) с огромным радиационным фоном, гранит и мрамор категорически непригодный для использования. Фактически все современные мельницы используют именно эти методы.

 

Крах мельничной диверсии

В начале … года средства массовой ин­формации США предали огласке сенсационные факты о так называемой мельничной диверсии, которую чуть было в особо крупных размерах не осуществили в 1935 году нем­цы на территории СССР.

Суть её заключалась в том, что, когда советское прави­тельство тратило валюту на закупку передовых техноло­гий гражданско-военного на­значения, потенциальные противники старались подсу­нуть что-нибудь, на первый взгляд, полезное, а на самом деле, способное медленно, но верно, подтачивать здоровье населения.

Например, была закуплена пробная партия высокообо­ротного оборудования для помола пищевого и кормово­го зерна. Оборудование это, сконструированное на осно­ве шнеков и давящих шаров, быстро, в мелкую пыль разма­лывало зерно самых твёрдых сортов. Традиционные камен­ные жернова, применяемые в нашей стране, подобные на­грузки просто-напросто не выдерживали. Мололи хоть ка­чественно, да крайне медлен­но. Немецкие новации, пройдя тестирование, доказали, что в силах с опережением загру­зить хлебозаводы, способс­твуя тому, чтобы у народа было вволю хлеба. Уже пошёл заказ на поставки линий помола из Германии. Однако вмешался не кто-ни­будь, а сам Сталин, распоря­дившийся закупать в Германии новейшее оборудование, но применять его исключитель­но для размельчения сырья химического и металлургичес­кого назначения. Разумеется, этот указ вышел под грифом повышенной секретности. В то же время вождь поставил конструкторам оборонки неотложную задачу — разрабо­тать высокопроизводительные жерновые мельницы на осно­ве традиционного камня. И, что не менее важно, ни в коем случае в выпечке хле­ба не отказываться от клас­сических заквасок, ни в коем случае не переходить, как ре­комендовали немцы, на так на­зываемые быстрые дрожжи. К слову, требование Сталина, ставшее твёрдым стандартом, строго выполнялось вплоть до 1991 года. Мы ели непревзой­дённый по полезности при­родный хлеб. Увы, теперь его пытается вытеснить пресловутый эрзац-хлеб, поднятый на быстрых дрожжах. Что особен­но печально, из муки не жер­нового помола.

 

О том, насколько эффек­тивно работала советс­кая внешняя разведка на территории Германии, крас­норечиво свидетельствует то, что Сталину стало известно об операции «Мельничная дивер­сия» практически сразу после того, как Гитлер дал добро на её повсеместное развёртыва­ние на территории СССР. В частности, советский лидер был максимально полно про­информирован о намерени­ях потенциального противника подмены исконно русского хлеба эрзац-хлебом, приготов­ленным на крайне вредных дрожжевых грибках, приводя­щих к брожению крови. Что в свою очередь приводит к об­разованию опухолей, отнимает здоровье и сокращает жизнь.

В докладной записке Ста­лину, подготовленной учёными-микробиологами, сказано прямо: «Для выпечки хлеба, способствующего оздоров­лению нации, целесообраз­но использовать исконные крестьянские закваски на ос­нове хмеля, натурального са­хара, белого либо красного солода. Из хлебного рациона следует изъять дрожжи — ис­точник сивушного газа, мед­ленно убивающего мозг, снижающего работоспособ­ность и выносливость».

Лёг на стол советскому ли­деру крайне интересный, с точки зрения надвигавшейся войны, документ, на первый взгляд, сугубо мирного назна­чения. Министерство сельской промышленности и ремёсел Германии запретило исполь­зовать в помоле зёрна вальцы, разрушающие его структуру, сводящие к нулю целебные и энергетические свойства. Предписывалось все старые мельницы, оснащённые ка­менными жерновами-тёрками, «поддерживающими вита­минный фон в первозданном виде», оснащать электричес­кими и паровыми приводами. Такие меры касались даже ста­ринных жерновых мельниц — ветряных и водяных.

Во многом благодаря тому, что советская разведка раз­гадала коварные замыслы фашистских стратегов, совет­ские люди пережили лишения страшной войны. Не случай­но виднейшие историки войн Западной Германии и США справедливо полагают, что вы­стоять в кровавой бойне по­мог также и превосходный натуральный хлеб.

В 1990 году в Праге прохо­дил Всемирный конгресс фитотерапии. Настоящей сенсацией стало выступление профессора Ларберта, который, основываясь на полученных в лабораториях научных фактах, доказал пагубность включе­ния в рацион белого, поднятого на быстрых дрожжах, хлеба. Ежедневное употребление такого рода продукта ведёт к крайне опасному комплексному заболеванию — гемоглиазу. Симптомы его — изматывающие головные боли, замедление умственной деятельности, непреодолимая сонливость, снижение половой активности, образование тромбов кровеносной системы.

Ламберт тем не менее подчеркнул, что, если белую муку высшего сорта поднимать на заквасках, получивших на­звание «Русское чудо», кроме пользы, умеренное поедание белых выпечек принесёт ещё большую пользу». Профессор также отметил, что зерно, дабы стать целебной мукой, должно быть смолото на старых добрых каменных жерновах. Отрадно, что ГОСТы производства хлебо­булочных изделий не менялись с конца 30-х годов минувше­го века. Но мало кто догадыва­ется о том, что десятилетиями, вплоть до недавнего времени, внешняя разведка скрупулёзно собирала буквально по всему миру сведения о технологиях помола зерна жерновами. Самая лучшая мука получается на выходе ветряных и водяных мельниц. Самым лучшим, соответственно, считается хлеб, выпеченный на крестьянских заквасках, на капустных листах, в русских печах.

Александр ВОЛОДЕВ

Ручная мельница с каменными жерновами

При помоле между каменными жерновами не происходит уноса высококачественных веществ — все ценные витамины, ароматические вещества и ферменты сохраняются. Ручная мельница делает возможным вести помол мягких и твердых сортов пщеницы, ржи, ячменя, овса, сои, амаранта и т.д. Ячмень вообще удивительная культура и, вероятно, неслучайно, ячмень называют «стрелой света». В древности ячменем кормили гладиаторов и рабов, то есть тех, для которых требовались, прежде всего, сила и выносливость. Рожь — это природное лекарство. В старину на Руси считалось, что употребление в пищу ржи повышает жизненный тонус, поднимает настроение. Рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ. А самым лучшим из хлебных квасов является ржаной квас. Это самым питательный и биологически ценный напиток, из всех существующих сегодня. Неслучайно этим вкусным и полезным напитком восхищались иностранцы, путешествующие по России.

Пшеничная мука (крупчатка), получаемая при этом способе помола, обладает такими хлебопекарными свойствами, которые иначе получить невозможно.

Иными словами, ручная мельница, имея срок эксплуатации десятки лет, будет вам служить, оберегая здоровье семьи, в течении нескольких поколений.

В чём же ценность помола между каменными жерновами?

Во-первых, и это очень важно, после помола мука остается «живой» лишь в течении нескольких суток.

Во-вторых, весь сложный процесс помола зерна пшеницы на современной сортовой мельнице направлен на то, чтобы как можно лучше отделить эндосперм (из него сейчас и получают муку) от зародыша, щитка, алейронового (ферментного) слоя, оболочек (отрубей).

То есть, наиболее ценные и играющие исключительно важную роль в питании человека составляющие зерна были изъяты и направлены в отходы на корм животным, в их числе и витамины.

Роль и значение витаминов в питании общеизвестна. Их отсутствие или недостаток в пище вызывает тяжелые заболевания. Когда, к примеру, из хлебного зерна и риса стали удалять неперевариваемые, якобы, компоненты и гордиться белоснежной мукой и рисом, то это долгое время не вызывало проблем. Затем появились специфические расстройства, такие, как паралич и другие нарушения неврологического характера, которые назвали «бери-бери». Позже стало ясно, что людям чего-то не хватает. И то, чего не хватало, содержалось как раз в рисовой шелухе, которую выбрасывали или скармливали животным. Тогда стали искать недостающее звено и нашли его. Химически оно оказалось амином, который, очевидно, был носителем жизни (вита (лат.) — жизнь). Так возникло название «витамин».

Вот этот витамин В, как и другие витамины, практически полностью и в наше время на самом современном оборудовании также тщательно отделяется и удаляется в отходы.

Распределение витамина В в процентах по отдельным частям пшеничного зерна следующее (По Д. Хиткоку, Д. Хиткоку и Б. Шоу):

32% — в алейроновом (ферментном) слое;

62% — в щитке, остальное количество витамина В (6%) приблизительно равномерно распределено между энтоспермом, зародышем, перикарпом.

Аналогичная картина наблюдается и по другим витаминам. Получается, что за 150 лет человек ничуть не поумнел!

Удивительно, но этого и сейчас не хотят замечать: известно, что для переработки в организме сахара необходим витамин В (тиамин). Если этого витамина не хватает, сахар превращается в разбойника, крадущего у организма витамин В (для переработки сахара как раз и необходим витамин В), что со временем наносит серьезный ущерб прежде всего нервной системе, вплоть до паралича. В первую очередь это касается тех, кто любит «погонять чаёк» с карамелькой или выпить чашечку кофе.

Сахар вообще один из пяти самых разрушительных факторов в организме человека. Этот очень милый, но гораздо более опасный для Вашего здоровья сахар вносит самый большой вклад в возникновение сердечных заболеваний.

Перечислим и остальных «всадников старения»:

окисление, вызываемое свободными радикалами — очень вредоносные и смертельно опасные,

воспаление — инициируется окислением, и процессом гликирования. С 2004 года мировым врачебным сообществом принято за аксиому, что большинство болезней начинаются с воспаления на клеточном уровне;

- белки животного происхождения;

- стресс

- отсутствие стремления к знаниям, когда клетки мозга засыпают, а механизм их пробуждения большинству людей не ведом;

Обычный столовый сахар, имеющий научное название сахароза, состоит из глюкозы и фруктозы в равных долях, которые совершенно не одинаковы по своей усвояемости организмом. Глюкоза может быть использована любой клеткой Вашего тела. Фруктоза, напротив, метаболический яд. Глюкоза попадает напрямую в кровоток, а затем непосредственно в печень. Фруктоза усваивается организмом как жиры и она тут же превращается в жиры (триглицериды).

Фруктоза — основной источник накопления жиров в печени, ведущий к стеатозу — жировой инфильтрации печени. В тот момент, когда жиры откладываются в нашей печени, Вы становитесь инсулинорезистентным.

Сахара — это углеводы, которые подразделяются на простые и сложные, а также на хорошие и плохие. хорошие углеводы содержатся в следующих продуктах: фрукты, овощи, бобы и орехи, зелень.

Плохие углеводы содержатся в следующих продуктах: сухие завтраки, белый рис, макаронные изделия, хлеб, печенье, крекеры, сухарики, кондитерские изделия, газировка, сокосодержащие напитки.

Высокий гликемический индекс хлебо-булочных, кондитерских и макаронных изделий объясняется только современным способом помола, когда самые питательные части зерна — клетчатка, минералы, витамины удаляются и, как следствие, резко повышается гликемический индекс.

Все продукты содержащие плохие углеводы организуют для сахара в Вашей крови взлеты и падения, как на американских горках.

Всё дело в том, что клетчатка препятствует быстрому усвоению сахара из продукта, как это и происходит при употреблении в пищу фруктов, овощей, орехов…

Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Вес1000.0 (г)
Объем1000.0
Информация для заказа
  • Цена: 60 грн.