Корзина
729 отзывов
Эко-Русь-2012 - интернет магазин товаров для здоровья
+380
99
537-46-46
+380
96
769-19-75
+380
63
354-65-78
Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная Органическая 1000 г.

Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная Органическая 1000 г.

18 грн.

Показать оптовые цены
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная Органическая 1000 г.
18 грн.
Нет в наличииМука жерновая цельнозерновая Пшеничная Органическая 1000 г.
+38099537-46-46
Александр
  • +38096769-19-75
    Александр
  • +38063354-65-78
    Александр
  • +38044222-57-83
    Александр
+38099537-46-46
Александр
  • +38096769-19-75
    Александр
  • +38063354-65-78
    Александр
  • +38044222-57-83
    Александр
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Мука жерновая цельнозерновая Пшеничная ТМ "Жменька" - это мука, изготовленная из лучшей пшеницы, выращенной по стандартам органического производства. В органической пшеничной муке сохранены все составляющие целого зерна пшеницы, заложенные в него природой.

Сохранение всех полезных веществ в цельнозерновой муке достигается путем помола целого зерна органической пшеницы при помощи бережной технологии жернового (каменного) перетирания зерна на каменных жерновах, сертифицированных согласно стандартам органического производства.

ok_2020Является органическим продуктом для здорового питания.

Известны исследования, подтверждающие более высокое содержание витаминов и антиоксидантов в органических продуктах, а питательная и энергетическая ценность продуктов Органик в 3-6 раз выше, чем в обычных. Поэтому считается, что для утоления голода органических продуктов требуется меньше, а чувство сытости после их употребления долго не проходит.

celluloseЖерновая цельнозерновая мука ТМ "Жменька" содержит клетчатку цельных злаков и зародыш пшеницы без остатков пестицидов и агрохимикатов

Благодаря бережному помолу на каменных жерновах жерновая цельнозерновая мука ТМ "Жменька", в отличие от обычной белой муки, сохраняет ВСЮ клетчатку цельных злаков и зародыш пшеницывыращенной без использования пестицидов и агрохимикатов.

fishka3_kalorii Менее калорийная По сравнению с обычной белой мукой жерновая цельнозерновая Пшеничная мука ТМ "Жменька" содержит меньше калорий, поэтому при умеренном потреблении, никогда не станет причиной лишнего веса.

 

fishka1_for_hlebopechkaИдеально подходит для использования в хлебопечках Жерновая цельнозерновая мука придаст вашей выпечке не только пользу цельных злаков, но и сделает ее вкусной и ароматной, как при обычном применении, так и при применении в хлебопечке.

non-GMO-50-na-50Без ГМО Пшеница для производства жерновой цельнозерновой муки ТМ "Жменька" выращена без использования генно-модифицированных организмов.

Что такое органическая мука?

Органическая мука ТМ "Жменька" - это мука изготовленная с лучшей пшеницы или ржи, выращенной по стандартам органического производства.

жерновая цельнозерновая Органическая мука ТМ Жменька без ГМОжерновая цельнозерновая Органическая мука ТМ "Жменька" без ГМО

без пестицидов и агрохимикатовбез пестицидов и агрохимикатов

без стимуляторов ростабез стимуляторов роста

Это мука, в которой сохранены все составляющие целого зерна пшеницы или ржи, заложенные в него природой: зерновой зародыш (источник ненасыщенных жирных кислот, незаменимых аминокислот и витаминов), эндосперм (кладовая белка и крахмала) и клетчатка цельных злаков (источник клетчатки и до 80% всех макро- и микроэлементов зерна).

Как использовать жерновую цельнозерновую органическую муку ТМ "Жменька"?

► выпекание разных видов хлеба и других несдобных мучных изделий

► панировки разнообразных продуктов

► идеально подходит для выпечки хлеба в хлебопечках

Органика

Сегодня мода на здоровое питание является неотъемлемой частью жизни человека. Здоровое питание подразумевает под собой натуральные или органические продукты, как их называют во всем мире. В Украине органические крупы представлены только под ТМ "Жменька".

Органические крупы ТМ «Жменька» - это крупы, выращенные в экологически благоприятных регионах вдали от городов, промышленных зон, транспортных магистралей без использования химических и синтетических средств.

Внимание! Остерегайтесь подделок. Для определения подлинности органической продукции ищите на упаковке следующие знаки:

UA-Bio-609 imo

organica-ua

UA – BIO – 609
Сельское хозяйство Украины.Сертифицировано соответственно
постановлению Совета (ЕС) 834/2007
Сертифицировано швейцарской
организацией «IMO» (Institute forMarketecology) Сертификат № 28180
Гарантированно ТМ «Жменька»
подлинность органической продукции

Достоверность сертификата, подтверждающего органическое происхождение продукции, можно проверить на сайтеorganicstandart.com.ua/ua/clients

Злаки: где таятся полезные элементы?

цельнозерновая мука польза

Злаки — пшеница, рожь, овес, рис, кукуруза, ячмень, просо и даже сахарный тростник и бамбук — семейство растений, расселенных в природе по всем континентам. Злаковые растения употребляются людьми в пищу с незапамятных времен, а также являются одними из первых культур, которые человечество начало выращивать и культивировать.

Но смогли ли люди сохранить всю пользу исторических злаков ?

Злаковые растения (на каждом континенте — разные) являлись испокон веков основой питания практически всех цивилизаций, населявших нашу планету, именно потомучеловеческий организм лучше всего усваивает этот вид пищи и все его производные. Ведь за многие тысячелетия наша пищеварительная система стала «заточенной» именно под то, чтобы брать максимум энергетических запасов, необходимых для жизнедеятельности организма, из злаковых культур. Эти растения гарантировали людям не только сытую жизнь, но и здоровье. Тысячелетиями наши предки употребляли в пищу все зерно целиком, крупно перемалывая в жерновах или ступе.

Цельные или очищенные?

Но, к счастью, развиваются и совершенствуются не только производство и технологии. На месте не стоит и наука: медицина, диетология, нутригеномика. Именно благодаря развитию науки мы узнали, что зря столько времени добивались максимального очищения злаков от шелухи. В так называемых «балластных веществах» как раз и содержатся все самые полезные и необходимые человеческому организму микроэлементы и вещества. В оболочке и зародыше зерна — огромное количество клетчатки, антиоксидантов и фитонцидов — образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие болезнетворных бактерий. В цветочной оболочке зерна содержится та самая клетчатка, которую мы отдельно покупаем в аптечных упаковках, чтобы сохранять здоровье и молодость организма. Зерновой зародыш заключает в себе большое количество витамина Е — мощного антиоксиданта, а также полиненасыщенные жирные кислоты, составляющие основу питания для мозга и центральной нервной системы, и аминокислоты, с помощью которых в организме происходит синтез белков и гормонов. А во время шлифовки круп удаляется алейроновый слой — тончайший слой живых клеток, богатых растительными белками.

Что советуют врачи?

Все эти факты свидетельствуют о том, что нашей цивилизации, находящейся не в самых благоприятных экологических условиях, давно пора обратиться к своим истокам хотя бы в тех моментах, которые нам легко доступны. Например, перейти на употребление цельнозернового хлеба и неочищенных круп, прошедших минимальную обработку перед тем, как попасть на прилавок и, как следствие, на наш стол. Так, в цельнозерновой муке сохраняются абсолютно все части цельного зерна: отруби, эндосперм и зерновой зародыш, которые насыщают наш организм клетчаткой, витаминами В1, В2, РР, минеральными веществами (железо, кальций, калий, натрий, магний, медь, цинк, фосфор) и ценными фитонутриентами, которые несут незаменимую пользу для организма. Американская Академия Здоровья рекомендует употреблять в пищу продукты из цельного зерна не меньше 3-х раз в день, регулярно включая в рацион нешлифованный рис, продукты из цельнозерновой муки и различные злаковые каши. Что может быть полезнее и вкуснее домашнего хлеба, замешенного вашими теплыми руками, ведь готовите вы его с любовью для своих близких. И, конечно, из самой правильной, здоровой и чистой муки. Хотя и тут есть свои оговорки.

Выбираем полезную муку

Не всякая цельнозерновая мука одинаково полезна, так как существуют различные технологии обработки зерен.

При обычном помоле железными вальцевыми станками уничтожается до 40% полезных веществ, а зерно в процессе производства повреждается на молекулярном уровне. Этот вид помола применяют для производства так называемой муки «грубого помола».

Но существуют другие технологии помола зерна, например, на каменных жерновах... Этот щадящий помол зерен позволяет сохранить значительное количество полезных веществ цельного зерна. Соответственно, жерновая цельнозерновая мука содержитдо 90% полезных веществ, содержащихся в зерне изначально.

Именно по такой технологии изготовляется жерновая цельнозерновая мука ТМ «Жменька». Натуральный материал — камень, на котором осуществляется помол жерновой цельнозерновой муки, передает многовековую позитивную энергетику. В итоге, цельнозерновая мука жернового помола ТМ «Жменька» содержит все составляющие цельного зерна, максимальное количество природной клетчатки и других полезных веществ: в 1.5 раза больше витаминовв 2 раза больше минеральных веществ, и в 5 раз больше клетчатки, чем обычная мука. Ее можно использовать для приготовления разнообразной не сдобной выпечки

Характеристики
Страна производительУкраина
Информация для заказа
  • Цена: 18 грн.