Корзина
835 отзывов
Эко-Русь-2012 - интернет магазин товаров для здоровья
+38 099 537 46 46
+38 096 632 00 00
+38 063 632 00 00

Малиновый смузи с ягодами асаи.

Малиновый смузи с ягодами асаи.

Добрый день! Как ваше самочувствие сегодня? Как вы начали сегодняшний день? Надеюсь, вы встали с той самой правильной ноги и с прекрасным настроением.

 

Хотите узнать, как я начинаю свой день? Утром, как только я просыпаюсь, я пью стакан воды, лучше с кусочком лимона. Вода с лимоном нежно пробуждает ваш организм и способствует созданию здорового щелочного баланса. Затем, после принятия душа я либо выжимаю свежеприготовленный сок, либо делаю быстрый и заряжающий энергиейсмузи. Чтобы не было причин лениться утром и находить отговорки, чтобы не делать сок или смузи, я всегда готовлю фрукты, овощи или зелень вечером: мою, режу на кусочки и оставляю в холодильнике на ночь. Так утром мне только остается либо все смешать в блендере, либо пропустить через соковыжималку.

Сегодня я особенно была добра к себе и сделала как сок, так и смузи. Смузи получился особенно вкусным, его рецептом я и хочу с вами поделиться. В основе смузи – антиоксиданты ягод, которые защищают клетки организма от разрушающих их свободных радикалов, и натуральная сладость банана и фиников. Я также использовала мои два супер ингредиента – порошок из ягод асаи и маки. Если вам эти ингредиенты пока не знакомы, то можете приготовить смузи и без них, но когда вы прочитаете, чем же они полезны и почему, то наверняка захотите их попробовать.

Ягоды асаи являются недавним открытием для западного мира, но они давно были известны местным жителям, населяющим район реки Амазонка. Ягодки эти похожи на синий виноград, только меньше по размеру. В последние 5-7 лет эти ягоды наделали много шуму в среде поклонников здорового образа жизни, так как ученые выяснили, что они обладают наивысшим уровнем антиоксидантов, чем любой другой фрукт. Они являются отличным источником жировых кислот (омега 3, 6, 9), высоким содержанием клетчатки, протеина, но малым содержанием сахара. Асаи также богата кальцием, железом, магнием и многими другими минералами и витаминами.

 

В связи с высоким спросом на эти чудесные ягоды и частые, но пока не доказанные научно, заявления об их чудодейственных свойствах (например, в борьбе с онкологическими заболеваниями, диабетом, ожирением, болезнями иммунной системы), цена на эти ягоды высока. Другим хорошим свойством этих ягод является то, что они растут в лесах Амазонки в диком виде, то есть большинство из них – органик.

В то же время, складывается “черный рынок” по производству асаи, и существуют реальные опасения экологов, что мода на эти ягоды грозит вырубке лесов и освобождение земли (то есть вытеснения местного населения) под их промышленное производство. Поэтому, если вы решили попробовать эти чудодейственные ягоды, пожалуйста, удостоверьтесь, что вы покупаете их от производителей, которые платят честную стоимость за их сбор (ищите сертификацию “fair trade” на упаковке), жертвуют часть прибыли на развития региона Амазонки и на благо местным жителям (если компания это делает, то они обязательно вам об этом скажут).

Мака, обычно продающийся в виде порошка, является еще одним “супер продуктом”. Его производят из корня растения, прорастающего в горных районах Анд в Перу. Вкус у маки приятно шоколадный, похожий на вкус ирисок. Мака содержит хорошее количество необходимых аминокислот и жирных кислот, но особенно мака ценится за его свойства в области репродуктивной медицины, оказывая положительное воздействие, как на мужское, так и на женское здоровье. Исследования также показывают, что включение небольшого количества маки в дневной рацион (1 чайная ложка), придает дополнительную энергию для организма и замедляет процесс старения.

И наконец, вернемся к рецепту моего смузи.

 

Ингредиенты (2 порции)

1.5 банана (почищенного, порезанного на кусочки и оставленного в морозилке на ночь)
1 стакан мороженой ягоды (я использовала малину)
2 стакана кокосовой воды (или просто фильтрованной воды)
3 Medjool финика
1 ст л порошка маки
2 ст л порошка асаи

В блендере на большой скорости перемешать все ингредиенты и наслаждаться прекрасным напитком.

Будьте здоровы, и не переставайте думать!!!

Thinking Creature

Другие статьи